| 
(湖南首條紫薯深加工新生產(chǎn)線在長沙投入使用，小小紫薯附加值至少提高6倍以上。)
(紫薯系列休閑食品深受市場歡迎。)
近日，湖南首條紫薯深加工新生產(chǎn)線在長沙投入使用，機(jī)器先將新鮮香薯打成漿，再把濃漿注入烘焙模具……經(jīng)過一道道工序，紫薯便變成了一袋袋煎餅、小花片兒等各式各樣的休閑糕點(diǎn)，附加值成倍增長。
該生產(chǎn)線引進(jìn)臺灣、日本先進(jìn)的休閑食品精加工生產(chǎn)技術(shù)，依托中國農(nóng)業(yè)大學(xué)及湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工科研成果，長沙沃園生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)由初級農(nóng)產(chǎn)品向高附加值的精加工產(chǎn)品轉(zhuǎn)化。
公司董事長彭煥新告訴記者，公司種植、加工的香薯是紫薯的一種，因富含多種維生素及鈣、硒、鐵等微量元素，營養(yǎng)價(jià)值豐富，深受消費(fèi)者喜愛。加上非油炸、無任何添加劑的處理工藝，最大限度地保留了香薯的原汁原味。
精深加工生產(chǎn)線目前還處于投產(chǎn)起步階段，達(dá)產(chǎn)后小小的香薯通過產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，附加值將大大提升，成為“高端大氣上檔次”家族中的一員，原來賣5元一斤的香薯，“身價(jià)”將漲至30元一斤左右。
“每天能生產(chǎn)4噸左右的食品成品，年銷售額保守估計(jì)將達(dá)2800萬元吧?！痹谂頍ㄐ驴磥?，這種綠色健康的休閑食品未來肯定大有市場。
目前公司已與長沙多家超市達(dá)成合作意向，年底前紫薯糕點(diǎn)將陸續(xù)登陸千惠、步步高等幾百家超市。產(chǎn)品的網(wǎng)上運(yùn)營也正在籌劃中，一條電子商務(wù)與傳統(tǒng)銷售渠道相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)正初現(xiàn)雛形，未來還將研發(fā)生產(chǎn)香薯面條、香薯脆片、香薯雪餅、香薯月餅等多種“薯”味休閑食品。 |
