記者從北京市城管委獲悉，今年，作為北京城市副中心的通州區(qū)，551家餐飲單位將采取垃圾強制分類，實行分裝分運。同時，公共機構(gòu)條件允許的也可建設(shè)“智慧”分類設(shè)施。

上午9點半，宋莊小堡文化廣場里，振沖情文化藝術(shù)餐廳經(jīng)理王亮從廚房推出一個綠色垃圾桶，里面裝滿了前一天的剩飯剩菜。不一會兒，一輛白色的餐廚垃圾運輸車就過來把垃圾裝運走。他說，每天餐廳能產(chǎn)生近一桶剩飯剩菜，以前都是和塑料袋、一次性筷子混裝；去年12月開始，小堡村開始推行垃圾強制分類，廣場里的餐廳都設(shè)立專門的餐廚垃圾桶，每天上午9點半左右由專門清運車輛運走?！耙郧岸际嵌言谝黄穑瑫r間長了臭氣熏天，分開裝不會把其他垃圾桶弄臟，每天定時運走，餐廳內(nèi)外都能保持干凈。”

去年底，宋莊鎮(zhèn)小堡村徐宋路兩側(cè)的54家餐飲服務(wù)單位全部與通州京環(huán)公司簽訂服務(wù)協(xié)議，實施了垃圾強制分類，餐廚垃圾減量效果明顯。今年，整個通州新城155平方公里范圍將實現(xiàn)生活垃圾資源化率57%，餐廚垃圾及廢棄油脂規(guī)范收集率55%，居住小區(qū)廚余垃圾分類收集率7%。其中，551家餐飲服務(wù)單位，86家黨政機關(guān)、醫(yī)院、學校等公共機構(gòu)和部分大型超市、賓館都要推行垃圾強制分類，新建100個垃圾分類試點小區(qū)，公共機構(gòu)條件允許的還可建設(shè)“智慧”分類設(shè)施。

“目前，我們已經(jīng)有347個小區(qū)、36個黨政機關(guān)和31所學校實行了垃圾分類?！蓖ㄖ莪h(huán)境衛(wèi)生服務(wù)中心相關(guān)負責人表示，強制推行主要是設(shè)置專門的餐廚垃圾回收桶，各單位每年要承擔1000至2000元的餐廚垃圾分類運輸費。“我們會聯(lián)合食藥監(jiān)、區(qū)城管局一起對這些企業(yè)進行檢查，不達標的餐廳將會影響星級評比甚至備案，并接受相關(guān)處罰。”除了今年的551家之外，第二批涉及的單位共計826家，到明年將實現(xiàn)通州城區(qū)垃圾減量工作全覆蓋。

據(jù)了解，全市共有4萬余家餐飲企業(yè)、黨政機關(guān)、學校食堂等，每天產(chǎn)生的餐廚垃圾量接近2600噸。據(jù)市城管委固廢處相關(guān)負責人介紹，全市現(xiàn)有10座餐廚垃圾處理站，并在30家黨政機關(guān)、學校建立了餐廚垃圾就地處理設(shè)備，每天能處理2000噸左右?！拔覀冾A(yù)計2020年全市餐廚垃圾量每天會達到2900噸，所以正在各區(qū)規(guī)劃設(shè)立5座餐廚垃圾處理站，設(shè)計處理能力達到每天1500噸，滿足對餐廚垃圾的處理需要?！彼硎荆壳?、通州董村餐廚垃圾300噸處理站已經(jīng)開始建設(shè)，順義餐廚垃圾100噸處理站進入招標階段。同時，他透露，在京的120家國家部委辦局食堂今年將全部安裝廚余垃圾就地處理設(shè)備，已有50臺設(shè)備安裝完畢。