游客在巨龍鎮(zhèn)內(nèi)品嘗八方美食，還可體驗(yàn)民俗文化 見(jiàn)習(xí)記者唐景淇攝

仿古建筑、景觀雕塑、生態(tài)餐廳、民俗作坊……昨日，武漢市農(nóng)委、長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)主辦的“尋找武漢最美休閑鄉(xiāng)村”第五站來(lái)到了位于東西湖區(qū)柏泉農(nóng)場(chǎng)的巨龍鎮(zhèn)景區(qū)，實(shí)地探訪這座具有獨(dú)特美食文化的“古鎮(zhèn)”。

新鮮采摘

古鎮(zhèn)食材均出自當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)

昨日上午11時(shí)許，記者來(lái)到了巨龍鎮(zhèn)·尋梅景區(qū)入口，還未走進(jìn)這座仿古小鎮(zhèn)，便聞到陣陣香氣。行至街市，黃岡油面、黃陂豆絲、枕頭饃、紅糖糍粑、恩施土貨等各色美食撲面而來(lái)。游客陳陽(yáng)端著一碗油面吃得正香：“我上午去了郁金香公園游玩，路過(guò)這里進(jìn)來(lái)吃點(diǎn)東西，沒(méi)想到里面的美食還真多！”

中午時(shí)分，不少游客正坐在大堂中的八仙桌品嘗各式美食，還不時(shí)拿出手機(jī)拍照。涼菜檔口掌勺的董師傅一邊給涼菜澆汁，一邊告訴記者，“這道菜叫‘馓子帶皮蛋’，是湖北的特色做法。做馓子用的面，還有湯汁里面的蒜、蔥花，都是我們農(nóng)場(chǎng)自己生產(chǎn)的，新鮮健康！”

據(jù)介紹，巨龍鎮(zhèn)中所有食材均出自柏泉農(nóng)場(chǎng)。每天早上6時(shí)許，負(fù)責(zé)菜品運(yùn)輸?shù)牧螏煾刀紩?huì)前往柏泉農(nóng)場(chǎng)將當(dāng)日菜品裝運(yùn)至巨龍鎮(zhèn)，“盡管只有十分鐘的路程，為了保鮮，還是要在蔬菜表面撒上清水，以最大程度降低它們變質(zhì)的可能性?！奔易|西湖區(qū)的曾女士告訴記者：“我去農(nóng)場(chǎng)看過(guò)他們的綠色生產(chǎn)鏈后，就經(jīng)常過(guò)來(lái)吃飯、買東西。今天還帶了幾個(gè)同事一起過(guò)來(lái)體驗(yàn)?！?/p>

自去年以來(lái)，省旅游委開(kāi)始實(shí)施鄉(xiāng)村旅游“后備箱”工程，旨在攪熱以美食游購(gòu)物游為主題的鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)，讓原生態(tài)的鄉(xiāng)村美味變成“高大上”的“湖北禮物”。市鄉(xiāng)村休閑游辦公室處長(zhǎng)曹冬發(fā)表示，巨龍鎮(zhèn)作為柏泉現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)示范園區(qū)內(nèi)部一大重要旅游要素，將傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)食材本地化，對(duì)培養(yǎng)鄉(xiāng)村游品牌具有一定的推動(dòng)作用，“美食是旅游的一大重要組成部分。巨龍鎮(zhèn)的美食文化可與該區(qū)域其他旅游項(xiàng)目形成良性互補(bǔ)，也是踐行鄉(xiāng)村旅游‘后備箱’工程的一大載體?！?/p>

互動(dòng)體驗(yàn)

民俗活動(dòng)帶游客感知美食文化

“巨龍鎮(zhèn)周邊有柏泉古鎮(zhèn)、郁金香公園、醉美西湖觀光游樂(lè)園、農(nóng)業(yè)嘉年華等旅游資源，巨龍鎮(zhèn)作為東西湖旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成之一，不僅提供特色美食服務(wù)，還肩負(fù)著展現(xiàn)民俗風(fēng)采、傳播傳統(tǒng)文化的重任。”巨龍鎮(zhèn)·尋梅項(xiàng)目負(fù)責(zé)人劉宗裕告訴記者，該項(xiàng)目60多間鋪位中，民俗文化的檔口就有18間，可為游客提供榨油、磨豆腐、制茶等傳統(tǒng)工藝的互動(dòng)體驗(yàn)。

“像藤編，還有旁邊的刺繡、剪紙、陶藝，都要自己親手試試才有意思。”藤編作坊的掌柜李師傅告訴記者，很多游客在小吃街填飽肚子后，都會(huì)到民俗文化展區(qū)參觀，看看傳統(tǒng)工藝品制作過(guò)程，或是自己動(dòng)手體驗(yàn)一把，“自己完成的工藝品都是贈(zèng)送親朋好友的絕佳禮品。”

據(jù)悉，除了這些傳統(tǒng)作坊外，巨龍鎮(zhèn)還會(huì)定期舉辦諸如“巨龍千叟宴”、“巨龍鎮(zhèn)傳統(tǒng)元宵廟會(huì)”等特色民俗文化活動(dòng)。劉宗裕說(shuō)：“民俗活動(dòng)能增強(qiáng)游客體驗(yàn)感，使其更加深入了解美食背后的獨(dú)特文化?！保ㄓ浾邥x曉慧見(jiàn)習(xí)記者唐景淇通訊員邱培）