“天價魚”飯店服務(wù)員:已無人上門就餐
發(fā)布時間: 2016-02-17 16:11:05 | 來源: 法制晚報(bào) | | 責(zé)任編輯: 君君
▲消費(fèi)者陳先生接受央視采訪 央視截屏
▲陳先生在“北岸野生漁村”飯店就餐時的包間 網(wǎng)絡(luò)圖片
“天價魚”飯店服務(wù)員:已無人上門就餐 法晚調(diào)查附近飯店 鰉魚價格不分部位和季節(jié)而變 附近飯店:鰉魚每斤98元
針對哈爾濱“天價魚”事件,松北區(qū)的專項(xiàng)調(diào)查組15日發(fā)布通報(bào)。但通報(bào)發(fā)出后,當(dāng)事消費(fèi)者指出菜單簽字造假、魚的斤兩存在問題等。
昨日,法晚記者來到涉事“北岸野生漁村飯店”調(diào)查發(fā)現(xiàn),店內(nèi)人員對該事件均表示“不知情”,并稱因?yàn)槭苁录挠绊?,飯店無人上門就餐。此前,“天價魚”涉事飯店鰉魚的價格為398元/斤,而在附近的一家同等規(guī)模飯店,鰉魚的價格為98元/斤。
“天價魚”飯店服務(wù)員:已無人上門就餐
昨天午時,法晚記者來到涉事飯店“北岸野生漁村飯店”。該飯店位于哈爾濱市松北區(qū)松北大道與世茂大道環(huán)島附近,周邊有太陽島、冰雪大世界等景區(qū),且附近還有連鎖賓館等。記者下午從冰雪大世界駕車開往北岸野生漁村飯店,用時6分鐘。
記者發(fā)現(xiàn),該飯店目前仍在繼續(xù)營業(yè)。飯店大廳中間有一個魚池,池內(nèi)有多種魚類,旁邊還有一條已經(jīng)加工過的魚。飯店一樓沒有卡臺式的散桌,均為包房,共有3個。
記者在現(xiàn)場并沒有看到該商家的老板和經(jīng)理,兩個服務(wù)員在包房內(nèi)休息,也無人接待,店內(nèi)僅有2名30歲上下的男性自稱來幫忙看店。其中一人告訴記者,飯店就餐人數(shù)受天價魚事件的影響很大,已經(jīng)無人上門就餐。“現(xiàn)在沒生意啊,你看這哪有人來吃飯???老板也沒來飯店,他生病打針去了?!?/p>
法晚記者注意到,在點(diǎn)餐臺旁邊放著的展架上面標(biāo)明“店長推薦驚爆價,本店特色”、“因?yàn)橄∮兴悦F,因?yàn)橐吧越】?。?/p>
根據(jù)飯店提供的價目表顯示,共有25種魚類,價格與網(wǎng)上公布的相符。其中,鰉魚為398元/斤,是該店價格最貴的魚類。在25種魚類中,僅有小江鯉等4種魚88元/斤、98元/斤外,其它魚均為百元以上。
另外記者發(fā)現(xiàn),賬目表上并沒有鰉魚魚頭,而是在魚池旁的冰柜內(nèi),放置了一塊黃色的紙殼,上有手寫字體“鰉魚頭498元/斤”。據(jù)中新社報(bào)道,該手寫價格標(biāo)簽是后放上的。
調(diào)查 附近700米一家飯店 鰉魚價格98元/斤
法晚記者在哈爾濱市江北區(qū)走訪發(fā)現(xiàn),據(jù)初步統(tǒng)計(jì),江北區(qū)大約有30余家漁村飯店。在距離涉事飯店約700米處,有一家同樣位于松北大道的獨(dú)棟獨(dú)院的漁村,營業(yè)規(guī)模較大,裝修風(fēng)格也較為豪華。
記者在該飯店看到,飯店大堂內(nèi)展示著一條鰉魚,大約有1米長。飯店的大堂經(jīng)理告訴記者,這條鰉魚大約有100斤以上,價格為98元/斤,烹飪方法不是鐵鍋燉,而是炒菜類的菜品。
經(jīng)理告訴記者:“在‘天價魚’事件之后,生意沒有受到影響,就餐人數(shù)與之前沒有明顯差別,有的顧客還會特意來到大廳的明檔魚類展示臺,看看鰉魚的長相,說‘原來這就是號稱天價的鰉魚啊’?!?/p>
經(jīng)理稱,事件之后有人慕名而來品嘗鰉魚,經(jīng)理介紹,店內(nèi)鰉魚燒土豆是特色菜。
大堂經(jīng)理向記者介紹,冬季鰉魚的價格的確會有所上漲,但是幅度不大。個頭偏小的鰉魚價格可能還會低一些。
飯店經(jīng)理:冬天不漲價 整條魚價格不分部位
對于“北岸野生漁村”內(nèi)鰉魚魚頭398元/斤,比這家飯店的鰉魚要貴上300元的情況,這位經(jīng)理回復(fù),“我們家沒有這么貴。而且整條鰉魚不管什么部位,都是一個價格,98元/斤。除非是像鰉魚籽這類食材的價格會貴一些,因?yàn)樗容^稀有。”
此前,“北岸野生漁村”表示“鰉魚冬天的價格要高一點(diǎn),進(jìn)價大約一百七八十元,再加上成本的話,就得三百多?!睂Υ?,該大堂經(jīng)理表示不認(rèn)同,“我家的價格都是明碼標(biāo)價,冬天也沒什么大的浮動。不管是外地游客還是本地市民,一律相同對待,就是98元一斤,不存在什么貓膩?!苯?jīng)理說。
這位經(jīng)理說,因?yàn)楸┐笫澜绲榷韭糜尉包c(diǎn),冬天外地游客來哈爾濱旅游的人數(shù)多,在冬季接待的旅行團(tuán)會多一些。
批發(fā)市場:整條魚批發(fā)價每斤約30元
另外,法晚記者從哈爾濱市哈達(dá)海鮮批發(fā)市場了解到,哈達(dá)市場內(nèi)鰉魚較少,“即使進(jìn)貨了也賣不出去,因?yàn)轹m魚大多數(shù)個頭大,即使老百姓買回家也沒法處理。”一位批發(fā)商告訴記者,“10多斤的鰉魚批發(fā)價大概是30元,但是到底是純正的鰉魚還是養(yǎng)殖的就不好說了?!?/p>
另外,該批發(fā)商告訴記者,在冬季,鰉魚價格上漲的原因還包括交通因素、捕撈難度加大、數(shù)量減少。
該批發(fā)商說,“商家或許有自己的供貨渠道,市場上也有從湖北進(jìn)貨的,如果是這樣的話加上空運(yùn)的費(fèi)用,成本就會更高一些?!?/p>
最后批發(fā)商說,鰉魚市場“說道挺多”。
進(jìn)展 涉事飯店 承認(rèn)代客簽字
16日,江蘇常州游客陳某接受了央視的采訪,他表示“希望還自己一個公道”。
陳某在接受央視采訪時表示:“誰先動手是一個非常好解決的問題,我們有一個付錢的過程,在這個付錢的過程中,只要把這一個監(jiān)控提前大概十五分鐘,所有的我網(wǎng)上說的事實(shí),這個監(jiān)控都可以看到。”
陳某還表示店家展示的顧客簽字,并不是他的字跡。陳某說:“店家說那個簽字是我簽的,我可以自始至終地說,我從頭到尾沒有簽過任何的字,望黑龍江方面把這個紙條保留下來,我們可以通過法律途徑,對字跡進(jìn)行鑒證?!?/p>
根據(jù)此前央視的最新報(bào)道,北岸野生漁村方面表示確實(shí)不是陳某簽的字,“是他委托我們店方簽的”。
陳某接受采訪時表示,當(dāng)時在點(diǎn)菜的時候,跟點(diǎn)菜員說人少,點(diǎn)菜員卻不斷地說菜不夠。在點(diǎn)菜過程中,陳某要求那個魚只要七斤左右,但是那個刀沒按照陳巖指定的位置切下去,一刀下去之后變成10斤4兩。而官方調(diào)查情況說明中提到,單據(jù)上顯示鰉魚中段標(biāo)注斤數(shù)為14.4斤。
可是陳某說:“根據(jù)我手上的證據(jù),這個指示牌是放在一個角落里,我們一共有15個成人6個小孩,服務(wù)員不斷說我們點(diǎn)的菜不夠不夠,在點(diǎn)菜過程中,我主動要求那個魚只要7斤左右,但是他給我一刀下去以后,沒按照我指定的位置下去,一下去以后過秤就是10斤4兩,這個10斤4兩,我可以拿我的人格擔(dān)保?!?/p>
新華社連續(xù)兩天發(fā)文 評“調(diào)查不能爛尾”
連續(xù)兩天來,新華社連續(xù)發(fā)文,關(guān)注“天價魚”事件進(jìn)展。
昨日,松北區(qū)的初步調(diào)查報(bào)告發(fā)布后,新華社發(fā)表評論《“天價魚”事件調(diào)查不能爛尾》。文章表示,既然是民事糾紛,就應(yīng)當(dāng)有當(dāng)事雙方的聲音,監(jiān)管方或者協(xié)調(diào)者才能做出中立客觀的判斷。這則通告在消費(fèi)者一方“缺席”的情況下倉促出臺,未免失之于草率,自然難以讓公眾信服。
15日,新華社也發(fā)表了題為《旅游業(yè)監(jiān)管不能脫韁》的評論文章。文章表示,從多起類似事件看,監(jiān)管部門的反應(yīng)和初始態(tài)度往往遭到詬病。物價、工商等部門缺乏橫向協(xié)作,屢屢陷入事前缺乏有效管理,事中不能及時應(yīng)急,事后難以查缺補(bǔ)漏的尷尬。受此所困,游客往往陷入循環(huán)投訴、無人救急的窘境。(記者 張瑩)
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