隨著雨水落地，云南省玉溪市易門(mén)縣本土野生菌開(kāi)始陸續(xù)上市，一年一度的“吃菌季”正式開(kāi)啟。

在龍泉集貿(mào)市場(chǎng)的野生菌交易區(qū)，新鮮采摘的野生菌裹著泥土、帶著晨露、個(gè)頭飽滿。商販們把撿拾來(lái)的紅蔥、白蔥、黃蔥分類擺放，攤位前聚集了不少顧客駐足、詢價(jià)。雖說(shuō)這段時(shí)間野生菌的數(shù)量和種類還不算多，且價(jià)格偏高，但不少食客早已聞香而來(lái)，迫不及待地要搶“鮮”購(gòu)買。

前來(lái)買菌的李婉玲說(shuō)：“我一來(lái)就看上這個(gè)菌子了，雖然價(jià)格有點(diǎn)小貴，但是口感很好?！?/p>

不僅本地人鐘愛(ài)野生菌，許多外地游客也專程慕名而來(lái)購(gòu)買易門(mén)野生菌。來(lái)自昆明的肖忠生說(shuō)：“我今天約著幾個(gè)朋友來(lái)買菌，易門(mén)的菌子非常好，我們每年都要來(lái)買?！?/p>

“易門(mén)的早菌上市了，雖然量小一點(diǎn)，但質(zhì)量很好，比較受歡迎，每天都能賣完?！鄙特湼哒咨f(shuō)。據(jù)了解，近段時(shí)間易門(mén)的野生菌多為牛肝菌，“紅蔥”價(jià)格在每公斤270元左右，“白蔥”價(jià)格大約為每公斤250元，“黃蔥”價(jià)格約為每公斤240元。

隨著雨季來(lái)臨，各種各樣的野生菌將會(huì)隨著充沛的雨水破土而出，到時(shí)便可“大快朵頤”，體驗(yàn)專屬的舌尖美味。（饒玉潔 李永春 易門(mén)縣融媒體中心供稿）

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