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屏邊縣玉屏鎮(zhèn):念好“早”字訣 拒當“菇勇者”

時間:2024-06-28來源 : 中國網作者 : 田錦秀

隨著雨季來臨,各類野生菌進入生長旺季,為切實增強廣大人民群眾食品安全防控意識,有效預防和減少野生菌中毒事件發(fā)生,云南省紅河州屏邊縣玉屏鎮(zhèn)積極采取有效措施,維護群眾的身體健康和生命安全。

早部署,強化責任落實。及時召開加強野生菌中毒、毒性中藥材、農村集體聚餐宣傳會議,要求各村(社區(qū))認清形勢,立即行動,從宣傳、管理、打擊三個方面做好食物中毒特別是野生菌中毒防控工作。牢固樹立食品安全風險意識,增強工作的責任感和緊迫感,扎實做好野生菌中毒防控工作,最大限度保障人民群眾身體健康和生命安全。

早宣傳,強化防控意識。利用趕集日,在長晟中央廣場趕集人員密集場所,開展預防野生菌中毒安全知識和預防食物中毒集中宣傳活動。采取發(fā)放宣傳資料、現場講解等方式,向群眾介紹有毒野生菌辨別方法、食用野生菌注意事項、誤食野生菌中毒后自救措施等知識。并充分利用應急廣播、宣傳欄、微信及QQ宣傳教育群等進行廣泛宣傳,提醒群眾不采摘、不售賣、不加工、不食用野生菌,確保防控野生菌中毒知識讓群眾看得到、聽得見、記得住,不留盲區(qū)。

早巡查,強化環(huán)節(jié)管控。將食品安全與食物中毒防控及安全生產等工作有機結合,切實做好食品安全工作,加大對轄區(qū)內餐飲服務行業(yè)的監(jiān)管。鎮(zhèn)食安委辦聯合市場監(jiān)督管理所、村(社區(qū))干部,深入菜市場、餐飲店、單位食堂、農村集體聚餐等重點場所開展拉網式排查和宣傳,做好野生菌來源過程的排查,嚴禁集體聚餐單位加工、制售野生菌,避免有毒野生菌流向餐桌,嚴防誤食有毒野生菌導致的群體性中毒事件發(fā)生。巡查人員所到之處,積極為群眾宣傳講解野生菌中毒防治、食品安全知識。

早預防,強化應急處置。提高對野生菌中毒事件的應急處理能力,嚴格執(zhí)行食品安全事故報告制度,及時報告和互通信息,提高防范處置能力。同時,要求各村(社區(qū))組織志愿服務隊伍入戶開展宣傳,把預防食用野生菌中毒知識宣傳到組到戶,告知群眾慎食野生菌,不隨意采食不熟悉的野生菌,增強群眾自我防范意識和能力,最大程度降低食用野生菌中毒風險。共計進村入戶發(fā)放《紅河州野生菌中毒防控告知書》4000余份。(田錦秀 屏邊縣玉屏鎮(zhèn)供稿)

(責任編輯:孟君君)
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