不久前,膳學(xué)堂內(nèi)又傳來了歡聲笑語。從今年三月開始,昆明安寧市連然小學(xué)各班級(jí)的孩子們都興致勃勃地盼望著走進(jìn)學(xué)校新建的膳學(xué)堂,親手制作美食。
每周一至周五中午11:10至12:30,連然小學(xué)高年級(jí)每個(gè)班級(jí)依次輪流到膳學(xué)堂開展勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)。在班主任、第四節(jié)課的科任教師、班級(jí)勞動(dòng)導(dǎo)師、幾位家長的帶領(lǐng)下,同學(xué)們其樂融融地開始學(xué)習(xí)烹制自己喜歡的美食。準(zhǔn)備食材、講解教授、分工操作、品嘗勞動(dòng)成果、打掃膳學(xué)堂……孩子們從簡單的炒飯到包餃子、做月餅……逐步掌握了更多的勞動(dòng)技能。同時(shí),孩子們?cè)趧趧?dòng)實(shí)踐的學(xué)習(xí)和交流中了解關(guān)于餃子、月餅、涼米線等特色美食的民俗和傳統(tǒng)文化,學(xué)習(xí)膳食文化和合理膳食等營養(yǎng)保健知識(shí),并通過體會(huì)到勞動(dòng)的樂趣而更加熱愛生活,還感受到了與他人合作的樂趣。
吃上自己親手做的美食,在膳學(xué)堂墻上“食潤德、食益智、食健體、食尚美、食助勞”“每個(gè)人都是自己健康的第一責(zé)任人”等圖文背景下,同學(xué)們笑容格外燦爛,也期盼著今后還可以按照學(xué)?!秳趧?dòng)實(shí)踐實(shí)施方案》的安排再學(xué)習(xí)蛋糕、壽司等美食的制作。
“不知稼穡之艱難,乃逸乃諺”。連然小學(xué)的膳學(xué)堂勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng),對(duì)深入貫徹黨的教育方針、全面推進(jìn)素質(zhì)教育、五育并舉、拓寬德育途徑落實(shí)立德樹人根本任務(wù)都有促進(jìn)作用?;顒?dòng)既培養(yǎng)了孩子們“做自己健康的第一責(zé)任人”的健康意識(shí)和素養(yǎng),又發(fā)揮了勞動(dòng)教育的綜合育人作用,“以勞樹德、以勞增智、以勞強(qiáng)體、以勞益美和以勞創(chuàng)新”的育人理念也滲透孩子們的心間。(馬文婧、云南昆明安寧市連然小學(xué)融媒體中心供稿)
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