3月22日，由全國(guó)糖酒會(huì)辦公室主辦的“第八屆全國(guó)調(diào)味品行業(yè)高峰論壇暨尋找全國(guó)調(diào)味工匠啟動(dòng)儀式”在成都新會(huì)展國(guó)際會(huì)議中心舉行。作為本屆糖酒會(huì)官方最重要的活動(dòng)之一，聚集調(diào)味品行業(yè)資深的專家學(xué)者和行業(yè)領(lǐng)軍人物，共同探討調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展前景和新的市場(chǎng)突破口。會(huì)上啟動(dòng)了“尋找全國(guó)調(diào)味工匠”的活動(dòng)，并發(fā)布了《2017年調(diào)味品行業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書》，為行業(yè)健康和可持續(xù)發(fā)展方向提供了新的權(quán)威解讀和指引。

在會(huì)上,中糖新世紀(jì)國(guó)際會(huì)展(北京)有限公司副總經(jīng)理仇清平表示,非常關(guān)注調(diào)味品行業(yè)發(fā)展，期望通過(guò)精心搭建平臺(tái)，進(jìn)一步放大調(diào)味品人身上所具備的工匠精神，來(lái)為整個(gè)行業(yè)樹立榜樣，主推調(diào)味品產(chǎn)業(yè)格局健康發(fā)展的責(zé)任感和使命感。

在“尋找全國(guó)調(diào)味工匠”活動(dòng)的啟動(dòng)儀式上，四川省川聯(lián)川菜調(diào)料商會(huì)、川味中國(guó)、指針國(guó)際、祥云傳播等九家單位共同簽署了戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。祥云文化傳播有限公司的總經(jīng)理?xiàng)铈奖硎?希望更多人能夠積極參與此次活動(dòng)，共同助推行業(yè)的發(fā)展。

大會(huì)還特別設(shè)置了“天府論劍”環(huán)節(jié)，由應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)博士后祝啟明作為主持人，與趙志峰、常立舟、張小偉、吳海成、于連富、石正川等多位行業(yè)杰出代表，圍繞“工匠精神”展開了精彩的會(huì)談和討論。嘉賓認(rèn)為，中國(guó)不是缺少“工匠精神”，而是缺少公眾眼前看得到的，凸顯具有代表性值得信賴的“工匠精神”，乃至“匠人”本身；而其真正的內(nèi)核應(yīng)當(dāng)是以消費(fèi)者為導(dǎo)向，不懼失敗地去用心進(jìn)行試錯(cuò)創(chuàng)新，不斷專注地積累和傳承產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)，而且這種創(chuàng)新是關(guān)注細(xì)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新；并且對(duì)“工匠精神”的追求就是對(duì)產(chǎn)品的投入追求，唯有最好的匹配和最執(zhí)著的長(zhǎng)期投入，才能“一根針捅破天”，開發(fā)出最好的產(chǎn)品。

江蘇宿遷國(guó)家級(jí)食品產(chǎn)業(yè)園管委會(huì)招商局局長(zhǎng)朱凱琪也來(lái)到本次大會(huì)，向在場(chǎng)的各位生動(dòng)地描述了宿遷豐富的地理自然資源和優(yōu)越的經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件，并且例舉哇哈哈、蒙牛、嘉士利等知名企業(yè)的切身感受，介紹了產(chǎn)業(yè)園對(duì)企業(yè)傾力扶持的政策優(yōu)勢(shì)，向所有致力發(fā)展的食品企業(yè)發(fā)出了誠(chéng)摯的邀請(qǐng)。

企成商學(xué)院院長(zhǎng)劉啟成則看準(zhǔn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)的諸多核心問題，就如何改善企業(yè)盈利的商業(yè)模式和風(fēng)險(xiǎn)系統(tǒng)問題，提出了員工激勵(lì)、產(chǎn)品促銷、擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)等方面針對(duì)性的獨(dú)家策略技巧，為在場(chǎng)的企業(yè)負(fù)責(zé)人們提供了變革性的新思路。