第97屆全國糖酒商品交易會于11月12日在重慶國際博覽中心閉幕。本屆會使用了重慶國際博覽中心12個展館、中央大廳及中央登陸廳，總展覽面積15.6萬平方米，分設(shè)傳統(tǒng)酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品飲料、調(diào)味品、食品機械、食品包裝等六大展區(qū)，并在各展區(qū)內(nèi)根據(jù)細分品類及采購商需求，設(shè)立了國際啤酒、酒具、進口食品、餐飲連鎖、國際食品機械、互聯(lián)網(wǎng)科技、金融服務(wù)、休閑食品、農(nóng)產(chǎn)品、森林食品、食品科技等小型特色專區(qū)，讓關(guān)注相應(yīng)品類的參展商和采購商能夠在展館內(nèi)實現(xiàn)精準對接、高效交易。

據(jù)了解，本屆會共吸引了超過3100家企業(yè)參展，其中進口產(chǎn)品展示區(qū)域約占全部展覽面積的29%。據(jù)不完全統(tǒng)計，涉及海外的參展企業(yè)或展品主要來自于法國、西班牙、意大利、智利、澳大利亞、美國、德國等四十多個國家和香港、臺灣地區(qū)。三天來，展商和觀眾累計入場近20萬人次。對展商和專業(yè)買家進行的抽樣調(diào)查顯示，大多數(shù)與會客商對參會效果都給予肯定，有不少展商反映參會效果超出預(yù)期。

作為業(yè)內(nèi)最具影響力的展會平臺之一，全國糖酒會不僅為參會者提供良好的展示交易環(huán)境，同時也安排了多場會議、論壇和現(xiàn)場活動，滿足參會人員的多元化需求。

其中，本屆全國糖酒會主論壇——“創(chuàng)新成就財富”，于11月10日下午在重慶國際博覽中心會議中心舉辦。論壇圍繞食品和酒類行業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新這一話題，邀請到吳潤彪、邱震海等知名專家學(xué)者，與企業(yè)代表就行業(yè)趨勢、品牌營銷、企業(yè)經(jīng)營和創(chuàng)新探索等方面分享了各自的寶貴經(jīng)驗和思想火花。

同期，針對進口食品、白酒、葡萄酒、食品機械、餐飲連鎖加盟等品類、投融資、互聯(lián)網(wǎng)+、B2B等話題，還舉辦了中國酒業(yè)商業(yè)領(lǐng)袖50人論壇、第十屆中國糖酒食品業(yè)投融資洽談會、第三屆中國快消品+互聯(lián)網(wǎng)大會、第九屆“金產(chǎn)品、新渠道”高峰論壇、第七屆食品行業(yè)國際機械技術(shù)交流會、第二屆中國食品飲料行業(yè)智能制造企業(yè)家閉門會、第十六屆國際連鎖加盟論壇、全國糖酒會參展企業(yè)標準化服務(wù)工作座談會等豐富多彩、主題鮮明的論壇及商務(wù)活動。

另外，除了會議和論壇活動外，本屆糖酒會上，還組織了全球食品歡樂購、首屆中國調(diào)味大師邀請賽和首屆中國白酒雞尾酒大賽總決賽三場大型互動活動，有力地烘托了展會氛圍，給全國糖酒會注入了新的元素。

重慶市各級政府及相關(guān)部門，圍繞著糖酒會的城市綜合治理、交易秩序、交通保障、消防、治安執(zhí)法、環(huán)境衛(wèi)生等方面做了大量周密細致的工作，為本屆糖酒會的順利舉辦創(chuàng)造了良好的政務(wù)環(huán)境，提供了令人滿意的保障服務(wù)，以最大的努力確保本屆糖酒會取得成功。

尤其是渝北區(qū)公安局、渝北區(qū)食藥監(jiān)局、渝北區(qū)商務(wù)局、渝北區(qū)市政園林局、交警悅來大隊等單位及其上會服務(wù)人員，忠于職守、堅守崗位的辛勤付出，確保了會期展場和大型活動的安全，保障了會期交通基本順暢；重慶市商務(wù)委牽頭的綜合協(xié)調(diào)工作保障了市直各部門、區(qū)縣政府在彼此配合上的協(xié)同，確保了本屆糖酒會的順利舉辦。