| 據(jù)中國(guó)之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，肯德基又中槍了。日前，號(hào)稱“中國(guó)首家產(chǎn)品安全評(píng)測(cè)視頻網(wǎng)站”的花椒網(wǎng)稱，根據(jù)其送檢第三方機(jī)構(gòu)的檢測(cè)結(jié)果，肯德基豆?jié){含有轉(zhuǎn)基因大豆成分，且相關(guān)產(chǎn)品包裝上并沒(méi)有轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)。一場(chǎng)關(guān)于生物技術(shù)安全性和轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品知情權(quán)的爭(zhēng)執(zhí)又是山雨欲來(lái)。
肯德基及其原料供應(yīng)商今天向中國(guó)之聲回應(yīng)：其豆?jié){粉使用的原料為東北產(chǎn)區(qū)大豆，從未進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆。同時(shí)，中國(guó)之聲求證發(fā)現(xiàn)，進(jìn)行這一檢測(cè)的第三方機(jī)構(gòu)華測(cè)檢測(cè)并不在農(nóng)業(yè)部認(rèn)可具備轉(zhuǎn)基因檢測(cè)資質(zhì)的機(jī)構(gòu)名單中，其檢測(cè)報(bào)告公信力存疑。
視頻網(wǎng)站“花椒”日前委托國(guó)內(nèi)第三方機(jī)構(gòu)華測(cè)檢測(cè)對(duì)市場(chǎng)在售4種豆?jié){進(jìn)行轉(zhuǎn)基因成分檢測(cè)。截至發(fā)稿，這條視頻播放次數(shù)已過(guò)萬(wàn)，而網(wǎng)站首頁(yè)其他視頻的點(diǎn)擊量最多不過(guò)其三分之一。
視頻內(nèi)容：7-11的豆?jié){、麥當(dāng)勞的豆?jié){、永和大王的豆?jié){都是不含轉(zhuǎn)基因成分的，肯德基的豆?jié){是由轉(zhuǎn)基因大豆制作而成的……
肯德基豆?jié){含轉(zhuǎn)基因大豆成分，并且在包裝上沒(méi)有轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)——針對(duì)這兩條指控，肯德基向中國(guó)之聲回應(yīng)：“關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品，肯德基嚴(yán)格遵守國(guó)家的相關(guān)法律法規(guī)?？系禄匾暶襟w報(bào)道的內(nèi)容，本著對(duì)廣大消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，已展開(kāi)核實(shí)工作?？系禄?jié){粉供應(yīng)商書(shū)面重申他們使用的是非轉(zhuǎn)基因大豆，均來(lái)自中國(guó)東北產(chǎn)區(qū)?！笨系禄?jié){粉供應(yīng)商益海嘉里食品營(yíng)銷有限公司和黑龍江省農(nóng)墾龍王食品有限責(zé)任公司同期聲明稱，大豆原料均為東北產(chǎn)區(qū)非轉(zhuǎn)基因大豆，從未使用轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)豆?jié){粉。
肯德基方面同時(shí)表示，“肯德基歡迎社會(huì)各界監(jiān)督，但對(duì)該網(wǎng)站的采樣過(guò)程、檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)轉(zhuǎn)基因的資質(zhì)、檢測(cè)報(bào)告及發(fā)布渠道等存疑?！睂?duì)此，國(guó)家973計(jì)劃項(xiàng)目首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)科院生物技術(shù)研究所所長(zhǎng)黃大昉有著同樣疑慮。
黃大昉：如果是農(nóng)業(yè)部授權(quán)的檢測(cè)單位出具了這樣的檢測(cè)證明，那農(nóng)業(yè)部會(huì)按有關(guān)條例追究責(zé)任。我們?cè)跈?quán)威的、經(jīng)過(guò)認(rèn)證的單位出具數(shù)據(jù)這個(gè)基礎(chǔ)上再討論，而不要在某一個(gè)公司或?qū)嶒?yàn)室檢測(cè)的情況下討論，這個(gè)前提下沒(méi)法討論。
中國(guó)之聲查詢農(nóng)業(yè)部公布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試機(jī)構(gòu)清單》，其中39家具備檢測(cè)資質(zhì)的機(jī)構(gòu)中，并不包括華測(cè)檢測(cè)。也就是說(shuō)，華測(cè)檢測(cè)可能具備或自認(rèn)具備檢測(cè)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的能力，但實(shí)際上并沒(méi)有這一項(xiàng)目的檢測(cè)資質(zhì)。截至今天收盤(pán)，華測(cè)檢測(cè)報(bào)收于23.92元，上漲2.13%，超過(guò)其所屬儀器儀表板塊0.73%的平均漲幅。
盡管目前華測(cè)檢測(cè)給出的結(jié)果尚未被證明或證偽，但在消費(fèi)者的心里，一定有這樣的假設(shè)：如果手上這杯豆?jié){里真的有轉(zhuǎn)基因成分，我喝下去會(huì)怎么樣？黃大昉表示，“肯德基豆?jié){被檢出轉(zhuǎn)基因成分，包裝上為標(biāo)注”這一句里其實(shí)有兩個(gè)問(wèn)題，一是安全，二是監(jiān)管。
黃大昉：第一，安全不安全，第二，我們的監(jiān)管是不是到位。至少有一點(diǎn)應(yīng)該肯定，它是安全的。監(jiān)管里頭環(huán)節(jié)很多，要正確地解讀和進(jìn)一步地操作。
從安全性來(lái)說(shuō)，轉(zhuǎn)基因大豆在世界范圍內(nèi)作為食品原料被廣泛使用，全球范圍內(nèi)約81%的大豆為轉(zhuǎn)基因品種，在美國(guó)，這一數(shù)字達(dá)到93%。按照世衛(wèi)組織和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的通用標(biāo)準(zhǔn)，即使肯德基豆?jié){中真的含有轉(zhuǎn)基因成分，也并不影響這杯豆?jié){作為食品的安全性。
在我國(guó)，轉(zhuǎn)基因大豆已獲批進(jìn)口安全證書(shū)，其用途被限制于加工原料。對(duì)此，有說(shuō)法稱，“加工原料”意味著只能用作食用油原料，但黃大昉認(rèn)為，用途管制的涵義是，只能用于加工成飼料或食品等，而不能在國(guó)內(nèi)種植。用來(lái)制作包括豆?jié){在內(nèi)的食品，是可以的。
黃大昉：主要是做飼料，也可以做食品，甚至可以做工業(yè)原料?，F(xiàn)在大部分商家主要是做食用油、飼料，如果做了別的，也是屬于可以認(rèn)可的范圍。
根據(jù)我國(guó)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》，含有大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕等轉(zhuǎn)基因成分的產(chǎn)品或加工制成品，必須在包裝上標(biāo)注。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員徐海濱此前坦言，目前在我國(guó)市場(chǎng)上，除了大豆油，其他轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)的確還有待進(jìn)一步規(guī)范。
徐海濱：現(xiàn)在的標(biāo)識(shí)主要是這么幾種，大豆、玉米、油菜、棉花和番茄。現(xiàn)在的標(biāo)識(shí)里面，大家最常見(jiàn)的市場(chǎng)上可能就看到的是大豆油，其他的標(biāo)識(shí)真是不太多，所以在我們的轉(zhuǎn)基因評(píng)價(jià)之后的市場(chǎng)監(jiān)管，包括消費(fèi)者的選擇權(quán)方面，我們這方面有更多的工作要做，把這個(gè)工作做細(xì)?，F(xiàn)在這個(gè)標(biāo)識(shí)目錄種類是有了，標(biāo)識(shí)內(nèi)容也有了，但是標(biāo)識(shí)的具體落地工作做得還有需要改進(jìn)的地方?！ ?/p> |
