二、目的意義

該項目投資176萬元，主要內(nèi)容一是對我司科研人員加強培訓，并與陜西理工大學專家、教授密切合作，對新型保健茶做進一步的理化指標鑒定。獲取規(guī)模生產(chǎn)許可證及相關產(chǎn)品認證。二是購置保健茶清潔化加工設備及檢測化驗設備。三是完成銀杏茶研制技術工業(yè)化中試、大試，制定出漢南銀杏茶工業(yè)化生產(chǎn)工藝流程和技術規(guī)程。

三、推廣應用前景分析

西鄉(xiāng)縣銀杏資源豐富，由于目前銀杏中藥用量較小，尚無其他開發(fā)應用，大量資源未利用而浪費。因此，充分利用西鄉(xiāng)縣豐富的銀杏資源，開發(fā)銀杏保健茶產(chǎn)業(yè)，有著社會、經(jīng)濟雙重效益，于國于民皆有利。再加上杜仲保健茶系列產(chǎn)品已從治療方面向防治、保健方面轉變，因此對銀杏茶需求呈增長趨勢。銀杏茶既有很高的營養(yǎng)價值，同時也有很大的防病、治病、保健的特殊功能，已成為人們治療和保健的常規(guī)藥品，需求量很大。銀杏是世界上最好質(zhì)量的天然降壓藥物，有雙向調(diào)節(jié)血壓的作用，既有利于降低高血壓，又有利于防止正常人血壓升高，還能吸收多余的膽固醇。因此該保健品是可作為心腦血管疾病的優(yōu)選取產(chǎn)品，其市場需求量也會逐漸增加。銀杏茶既有茶的色形味和香氣以及茶中原有的消倦提神和健身功能，又有銀杏葉中富含的多種藥用元素，兩者合而并之，必將成為茶葉市場中一種全新概念的保健飲品。這種保健茶，入口清純、芳香、消倦提神，老少皆宜，接受人群廣闊，不受所限，蘊藏著十分廣闊的市場空間。因此開發(fā)銀杏保健茶系列產(chǎn)品市場廣闊。

圖說：銀杏

四、技術、經(jīng)濟效益、市場風險分析

1、技術效益分析

本項目實施將解決陜西夏秋茶葉資源的浪費，其主要原理是充分利用銀杏鮮葉的多酚氧化酶等有效物質(zhì)化特點和葉片具有可塑性、可造性，引入茶葉制作工藝，對鮮葉進行處理，開成銀杏茶特有的品質(zhì)特征。其技術水平處于國內(nèi)領先水平。對于陜南茶葉高效生產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展意義重大，影響深遠。同時可鍛煉和培養(yǎng)茶葉科技人才隊伍。

2、經(jīng)濟、社會效益分析

新建銀杏保健茶生產(chǎn)車間建設并達成后，企業(yè)新增收入4000萬元，新增稅金150萬元，新增利潤56萬元，投資利稅率35.11%，財務內(nèi)部收益率為24.5%，項目投資回收期4年。

項目建成后可填補國內(nèi)銀杏保健茶生產(chǎn)空白，實現(xiàn)了科技成果的有效轉化，提高了漢南茶業(yè)有限責任公司的科技含量、技術水平和知名度。同時項目建設既能充分、合理開發(fā)當?shù)刎S富的銀杏資源，又能改變了陜南地區(qū)只生產(chǎn)春茶，不生產(chǎn)夏、秋茶的習慣，使銀杏葉、夏秋茶變廢為寶，使當?shù)剞r(nóng)戶（含茶農(nóng)）增收1000余萬元。項目建設又能直接再安置800余人剩余勞力就業(yè)，間接使1500余人從采摘茶葉和種植銀杏增加經(jīng)濟收入。

圖說：銀杏茶葉

生態(tài)效益分析

銀杏茶樹是多年生常綠植物，規(guī)模發(fā)展可有效改善區(qū)域生態(tài)環(huán)境。在生產(chǎn)過程中實施無公害化管理，不會對茶區(qū)大氣、水資源、土壤造成污染，發(fā)展了經(jīng)濟，也促進了人與自然的和諧。再者，茶樹種植后可提高植被覆蓋率，能長期起到固土涵水，綠化土地，凈化空氣，維持生態(tài)平衡的作用。