微信作為新興的一種消費(fèi)渠道，微信商戶靠著熟人舉薦和口碑低成本宣傳，逐漸拓寬銷路。多樣選擇、物美價(jià)廉等多種優(yōu)勢(shì)讓眾多吃貨對(duì)微店美食趨之若鶩，卻忽略了一個(gè)事實(shí)，那就是多數(shù)微商沒(méi)有食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證，甚至沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，缺乏最基本的食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。實(shí)物與描述不相符，甚至是食品安全等問(wèn)題，讓微信消費(fèi)成為新的投訴熱點(diǎn)，使得“微商”變“危商”。

因此將網(wǎng)絡(luò)食品安全納入監(jiān)管已經(jīng)是箭在弦上。去年10月1日，新的《食品安全法》及與之配套的《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則》規(guī)定，無(wú)實(shí)體門店經(jīng)營(yíng)的網(wǎng)店商戶應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的固定的食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，貯存場(chǎng)所視同食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。以及無(wú)實(shí)體門店經(jīng)營(yíng)的網(wǎng)店不得申請(qǐng)所有食品制售項(xiàng)目以及散裝熟食銷售。

記者采訪發(fā)現(xiàn)，新規(guī)出臺(tái)后，也有原在網(wǎng)上賣食品的個(gè)體微商逐漸加入“正規(guī)軍”實(shí)體店的行列。但這項(xiàng)號(hào)稱“史上最嚴(yán)”的新《食品安全法》，也是主要針對(duì)第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，而對(duì)于未“實(shí)名注冊(cè)”的個(gè)人微信號(hào)，威懾力恐怕有限，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門工作人員也因無(wú)跡可尋，監(jiān)管與維權(quán)工作很難有效進(jìn)行。

“熟人推薦、口碑相傳”也不見(jiàn)得靠譜

其實(shí)關(guān)于通過(guò)微信購(gòu)物，多數(shù)消費(fèi)者還都抱著“朋友推薦應(yīng)該沒(méi)事”的僥幸心理，選擇性地忽視食品安全隱憂?；蚴堑K于“熟人”情面，還吞下的“權(quán)益被侵害”啞巴虧。

記者接到讀者熱線爆料，臺(tái)州市民林先生，在朋友的推薦下，年前在一家四川私廚微商購(gòu)買了熟食兔肉，并通過(guò)真空包裝從四川快遞到臺(tái)州。但林先生食用后當(dāng)晚就出現(xiàn)腹瀉不止的癥狀，最后只能半夜前往醫(yī)院掛急診。

但事后林先生卻嫌麻煩，并未向店方反映問(wèn)題?！捌陂g有吃過(guò)其他食物，也不能十分肯定是兔肉引起的?！绷窒壬硎?，自己時(shí)常通過(guò)微信朋友圈購(gòu)買蛋糕、零食等產(chǎn)品，而對(duì)于去年推出“無(wú)實(shí)體店的網(wǎng)店不得銷售散裝熟食”規(guī)定表示并不知情?！霸谖⑿派腺I東西非常方便，價(jià)格又比實(shí)體店便宜。而且都是熟人朋友試過(guò)后推薦的，以后還是會(huì)購(gòu)買微商食品的?！彼f(shuō)。

椒江白領(lǐng)張小姐經(jīng)歷了一次糟糕的微信購(gòu)物的經(jīng)歷。她與同事拼團(tuán)，在椒江市區(qū)一家私房蛋糕微店共購(gòu)買了300多元的蛋糕、班戟等產(chǎn)品。但張小姐收到榴蓮千層切塊蛋糕時(shí)，發(fā)現(xiàn)實(shí)物和圖片不符，“很明顯看出來(lái)偷工減料，而且售價(jià)30元，沒(méi)有比市場(chǎng)價(jià)格實(shí)惠多少?！辈贿^(guò)更令張小姐氣憤的是，店家堅(jiān)持不予退貨的態(tài)度。因店家老板是同事的朋友，張小姐沒(méi)有繼續(xù)深究?！爱吘挂櫦膳笥训那槊?，不過(guò)下次在微信買食品就要謹(jǐn)慎些。”她說(shuō)。

記者也隨機(jī)采訪了15位市民，絕大多數(shù)都有通過(guò)微信購(gòu)買食品的經(jīng)歷，且都是朋友推薦才加微商微信號(hào)。當(dāng)記者問(wèn)及“網(wǎng)店應(yīng)具有相應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所”新條款時(shí)，僅2位市民對(duì)表示知情。其中一名表示只接受有實(shí)體店的微店，眼見(jiàn)為實(shí)這樣才比較放心，另一名表示不會(huì)通過(guò)微信購(gòu)買食品，像私廚廚師門檻不高，有沒(méi)有相關(guān)健康證都不清楚，食品安全問(wèn)題堪憂。

新規(guī)出臺(tái)，仍有微商對(duì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)實(shí)體店持觀望態(tài)度

去年，新《食品安全法》出臺(tái)，正式將網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)納入監(jiān)管范圍。那么我市的微商對(duì)此反應(yīng)如何？記者隨后采訪了多家微信圈的自制美食賣家，仍有個(gè)體微商考慮成本等問(wèn)題，對(duì)開實(shí)體店保持觀望態(tài)度。

來(lái)自溫嶺的蔡先生，在去年國(guó)慶與人合伙開了一家“沙拉實(shí)驗(yàn)室”的微店，他還是店里的全職廚師?！拔覀円惶旖訂?0份起跳，最多達(dá)到大概200份。平均一份的利潤(rùn)空間大概是30%。我們不像一些私廚不讓消費(fèi)者進(jìn)入自家廚房，工作室是對(duì)外開放的，允許客人自提?！辈滔壬硎荆瑒?chuàng)業(yè)至今，暫時(shí)沒(méi)有顧客問(wèn)及營(yíng)業(yè)執(zhí)照等問(wèn)題。

記者隨后詢問(wèn)其是否有開實(shí)體店的打算，“已經(jīng)在選址準(zhǔn)備階段，開店要投入二三十萬(wàn)，成本增加是個(gè)問(wèn)題?！彼硎?，打算開實(shí)體店，不光是考慮到去年相關(guān)的規(guī)定出來(lái)，也是為了自身品牌的推廣。

此外，也有一些自制食品的店主，目前仍還未有實(shí)體店的打算。其中原因他們多為兼職“微商”身份，生活中都有自己的正職。并考慮成本、自身能力等各方面，還不具備開實(shí)體店的成熟條件。比如臨海的杜先生，在微信朋友圈推廣自己的泡菜。據(jù)介紹，其一罐400g泡菜售價(jià)12元，對(duì)比之下，市場(chǎng)價(jià)格大概就要18元?！拔乙还薮蟾拍苜?元利潤(rùn)，如果開實(shí)體店成本就大大增加了。”他說(shuō)。

“老爸外賣”老板劉媛介紹，店里掌勺的是她的父親，其本具有廚師資質(zhì)，也有健康證等相關(guān)證照，當(dāng)天的菜品都是限量供應(yīng)，小鍋燒制來(lái)保證品質(zhì)。

“我有自己服裝店，作為顧客上門自提的場(chǎng)所?；径嘧鍪炜蜕?。目前還是希望通過(guò)微信打響名氣后，再打算開自己美食實(shí)體店?！彼f(shuō)。

有效維權(quán)要提供賣家具體信息

去年年末，溫嶺一家水果微店推出團(tuán)購(gòu)活動(dòng)，溫嶺的李小姐與同事拼團(tuán)買蘋果。而收貨檢驗(yàn)時(shí)，所有人反映蘋果存在不同程度的磕碰腐爛。李小姐隨即聯(lián)系微商售后要求退貨退款，但在協(xié)調(diào)無(wú)果后，她撥打了12315熱線進(jìn)行投訴。

溫嶺城東市場(chǎng)監(jiān)管所的潘薇霞告訴商報(bào)記者：“李小姐提供了該微店的聯(lián)系方式和實(shí)體店地址，我們工作人員有跡可循，才能進(jìn)行相關(guān)調(diào)查協(xié)調(diào)的工作?！弊罱K，在溫嶺城東市場(chǎng)監(jiān)管所消保委工作人員的調(diào)解下，該微商同意全額退款，并對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行下架。

浙江魯大律師事務(wù)所盧俊律師告訴記者，微信朋友圈和第三方平臺(tái)本義上還是存在差異的，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)要和商家一起承擔(dān)連帶責(zé)任，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是“雙保險(xiǎn)”。而微信朋友圈多數(shù)是個(gè)人交易，多數(shù)商戶不具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件，再加上微信為非實(shí)名制注冊(cè)，無(wú)法核實(shí)其真實(shí)資料。消費(fèi)者一旦遭遇此類糾紛，市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員因沒(méi)有偵查權(quán)，維權(quán)就成了難題。

臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局消保分局王莉萍副局長(zhǎng)建議，為了避免自身權(quán)益被侵害風(fēng)險(xiǎn)，市民最好選擇在有實(shí)體店、證件齊全，具有營(yíng)業(yè)資質(zhì)的食品類商店里進(jìn)行消費(fèi)。她提醒經(jīng)常在微信朋友圈購(gòu)物的市民們：首先要掌握賣家的真實(shí)身份信息，比如索取了解其個(gè)人名字、聯(lián)系方式以及經(jīng)營(yíng)地址；再是保留相關(guān)聊天記錄以及快遞單據(jù)等憑證，方便日后作為證據(jù)使用。

椒江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局消保分局的陳科長(zhǎng)告訴記者，今年他們策劃了一系列的“3.15”活動(dòng)，其中一項(xiàng)就是市民如果對(duì)某些產(chǎn)品存在疑問(wèn)，或是想抽檢商品，可以通過(guò)微椒江、椒江市場(chǎng)監(jiān)督等三大微信平臺(tái)進(jìn)行投票或提供信息?！白罱K征集投票較多的項(xiàng)目將作為我們往后重點(diǎn)抽檢的依據(jù)?！标惪崎L(zhǎng)表示，最近微信已成為消費(fèi)投訴一個(gè)新熱點(diǎn)。“除了實(shí)體店，今年我們首次將椒江范圍內(nèi)的淘寶店、微店等網(wǎng)上店鋪納入我們這次征集活動(dòng)中。不過(guò)需要提供對(duì)方的網(wǎng)店、微商具體地址，以便我們執(zhí)法人員有地可尋。”她說(shuō)。