5月19日，2017“中國旅游日”旅發(fā)大會舉辦地媒體探訪活動暨保定美食文化節(jié)在保定市卓正國際酒店舉行啟動儀式。本次活動由保定市人民政府主辦，保定市旅游發(fā)展委員會承辦。重點推介保定美景、美食等特色資源，進一步強化“京畿勝境醉美保定”、“美食美景美在保定”的旅游形象。

啟動儀式現(xiàn)場攝影/寇瑄

品古城美食文化彰顯保定悠久歷史

保定地處京畿要地，是具有3000年悠久文明的歷史文化名城。深厚的歷史底蘊和豐富的地理物產(chǎn)為保定飲食文化的發(fā)展奠定基礎(chǔ)，多樣的民族文化又使保定美食兼容并蓄又風(fēng)味獨具。

保定美食攝影/段雙群

近些年，保定美食正在從單純需求轉(zhuǎn)變成一種內(nèi)在的旅游驅(qū)動力。很多游客慕名前來保定一品佳肴。保定市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長孟蘭英對記者說：“‘食’與‘旅’密不可分，游客越來越追求在旅行中享受味覺與視覺的盛宴，美食將游客吸引而來，旅游的過程中，游客又會對飲食文化深入挖掘。今年保定市首屆旅發(fā)大會，會將保定美食推向一個新高點，把冀菜的影響繼續(xù)擴大，讓更多人認識保定、了解保定”。

探訪旅發(fā)大會舉辦地解讀保定旅游新品牌

今年9月，首屆保定市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會將在高碑店、定興、白溝新城三地舉辦，集系列特色小鎮(zhèn)與專項旅游體驗于一體的“京南小鎮(zhèn)特色旅游體驗區(qū)”即將精彩亮相。從保定市旅游委了解到，這樣的新業(yè)態(tài)體驗項目，在高碑店、定興、白溝三地有十幾處。以體育旅游為主的京南體育小鎮(zhèn)、以鄉(xiāng)村旅游為主的清河灣康養(yǎng)小鎮(zhèn)、以文化旅游為主的中華非遺小鎮(zhèn)等特色小鎮(zhèn)昭示著保定旅游進入品牌時代的軌道。

白溝博物館景區(qū)供圖

以頂層為主導(dǎo)打造京津冀高端旅游目的地

京津冀三地的旅游服務(wù)標準在很長的一段時間內(nèi)參差不齊，影響了旅游供給側(cè)的整體質(zhì)量，影響了游客在吃住行游購娛各個環(huán)節(jié)的體驗質(zhì)量。2015年《京津冀協(xié)同發(fā)展規(guī)劃綱要》一經(jīng)面世，提出“推動京津保地區(qū)率先聯(lián)動發(fā)展”的要求，明確保定為區(qū)域性中心城市。伴隨著今年4月1日“雄安新區(qū)”的設(shè)立，千年古城保定再一次迎來了跨越崛起和復(fù)興的千載良機。為此，保定市旅游委站在國家高度來進行高標準的規(guī)劃建設(shè)，先成功打造“京西百渡休閑度假區(qū)”，又科學(xué)統(tǒng)籌市旅發(fā)大會的舉辦，這必將徹底改善京津冀三地旅游服務(wù)標準長期失衡的局面。（記者寇瑄）