夢想檔案

追夢人：汪秀芳，茶商

夢想內(nèi)容：恢復(fù)開發(fā)開化“明朝貢芽”

追夢感悟：把夢想當(dāng)使命、責(zé)任來追求，就一定能成功。

《開化縣志》記載：“明崇禎四年(1631年)，有土貢芽茶四斤。”2002年，當(dāng)醉心于弘揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化的汪秀芳，從文海史料翻出這段文字時，欣喜若狂?！拔乙欢ㄒ謴?fù)開化貢芽！”憑借執(zhí)著的信念，如今，她讓開化貢芽從明朝“醒來”。

從父親身上學(xué)到“商道”

7月2日，記者來到汪秀芳設(shè)在開化城南的茶人驛站時，來自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的徐南眉老師，正在為員工進(jìn)行茶藝指導(dǎo)。她也是汪秀芳的茶藝?yán)蠋煛Ｕf起徒弟汪秀芳，徐老師的評價是“文雅、真誠、執(zhí)著”。

作為浙江云翠茶業(yè)發(fā)展有限公司的董事長，在圈子里，汪秀芳的文雅是出了名的。漢語言文學(xué)專業(yè)畢業(yè)的她，熱愛文學(xué)，寄情山水，透著江南女子的典雅。而她的另一面則源于她那位曾經(jīng)參加抗美援朝的父親?！霸谖业挠∠罄?，父親性格堅(jiān)忍，遇事從不退縮，待人真誠?！蓖粜惴颊f，父親轉(zhuǎn)業(yè)后，成了開化林場第一代工人。

1997年，汪秀芳開始涉足茶業(yè)。當(dāng)時林場實(shí)行承包制，汪秀芳分到了5畝“工資茶園”?！澳菚r睡都睡不著，生怕茶葉賣不掉?！闭驹诔鼗存?zhèn)芹源村的茶園里，汪秀芳回憶起她第一次賣茶的忐忑。1999年，為尋求發(fā)展，汪秀芳懷揣所有積蓄，獨(dú)自一人前往杭州?！氨持心?，帶著饅頭，跑遍杭州的大街小巷，就為找到一家合適的店面。每天很晚回到招待所，繼續(xù)在報(bào)紙上看招租信息?！边@樣的日子，汪秀芳一過就是半個多月，直至找到店面。如今，她的公司已擁有863畝有機(jī)茶園。

“真誠和執(zhí)著，是我從父親身上學(xué)到的最大財(cái)富。在商海中摸爬滾打，我用真誠獨(dú)辟蹊徑?！蓖粜惴颊f。

從學(xué)習(xí)思考中發(fā)現(xiàn)商機(jī)

茶業(yè)公司董事長、茶人驛館館主、國家級茶藝技師、國家級評茶師……汪秀芳的頭銜很多，她卻喜歡別人稱她為“茶人”，一位立志弘揚(yáng)中國茶文化的“茶人”。

在杭州的日子里，汪秀芳一邊開店，一邊在浙江大學(xué)茶學(xué)系深造。接觸的茶葉多了，汪秀芳有了一些思考。“同樣是綠茶，為什么西湖龍井的價值那么高？”她有了挖掘開化龍頂歷史底蘊(yùn)的想法。為此，她翻閱了大量有關(guān)開化龍頂?shù)氖妨?，終于在《開化縣志》中發(fā)現(xiàn)了有關(guān)“明代貢芽”的記載。

從此，如何恢復(fù)明代制茶工藝，讓明代的貢品茶進(jìn)入當(dāng)代普通百姓的生活，成了縈繞她心緒的一件大事。在做了充分準(zhǔn)備之后，2006年，她聘請了中國美院的教授，對“開化貢芽”的明代元素，進(jìn)行專業(yè)設(shè)計(jì)；同時，她請來中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、浙江大學(xué)的專家教授，進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。經(jīng)過幾百次試制，直至2009年，“開化貢芽”才慢慢定型。2011年3月，她又將“開化貢芽”的制作方式以“一種曲毫形綠茶加工方法”的名義申請國家專利，并在2013年1月16日獲得了國家知識產(chǎn)權(quán)局的認(rèn)證，“開化貢芽”真正揭開了塵封。

汪秀芳認(rèn)為，茶葉并不是普通的商品，它更多的是一種文化，是一種歷史的傳承?！百x予茶葉專業(yè)水準(zhǔn)，提升茶葉文化價值，是‘茶人'的責(zé)任和使命。”汪秀芳說。