江山麻糍節(jié)

上周日,朋友說要去江山過麻糍節(jié),我向來愛吃糯米甜食,于是便攜著一家子一同前往。

說是江山，其實是廿里旁邊的一個小村落，我們到的時候兩旁的公路已停滿了轎車、面包車、摩托車還有電瓶車。據(jù)說到別人家去赴麻糍宴，不能空手而去，要拎些禮品才行，所以窄窄的村道兩旁站滿了招呼生意的村民，賣的大多都是食用油和飲料。

我們一行人將車停妥，沿著村道進村。秋收后的田野，處處透露著悠閑和慵懶。老遠看到綠油油的“長竿子”，這是第一次見到長在地里的甘蔗，我興奮地大叫：“看，甘蔗！我要到地里拔甘蔗去！”結(jié)果農(nóng)村長大的老公偷偷地拉了下我的衣角，小聲說：“不要丟人了，那是玉米！”好吧，我真是甘蔗、玉米傻傻分不清楚。

說話這麻糍節(jié)在以前是農(nóng)民為了慶祝豐收并祈求來年有好收成而舉行拜佛儀式，到現(xiàn)在已經(jīng)有四五百年的歷史了，演變到現(xiàn)在類似像城郊農(nóng)村過小年的風俗。到了麻糍節(jié)這天，家家戶戶呼朋喚友，來的人越多，代表自家人脈越廣，面子越大，來年也更加興旺。所以，當看到素昧平生的我們出現(xiàn)在家里的時候，主人家也是笑臉相迎，好酒好菜招待。

麻糍節(jié)的重頭戲當然是“打麻糍”。先將煮好的糯米放在石臼里，用輪捶將糯米飯先壓平整，然后開始輪捶?！按蚵轸佟弊詈檬莾蓚€人配合，一個人捶，另一個人幫忙翻動糯米，確保每粒米都被捶過，看著簡單，但真正實踐起來你就會發(fā)現(xiàn)這不僅僅是力氣活，也是個技術(shù)活。老公上前試了兩把，不是磕在石臼上，就是掄得太輕。

酒足飯飽后，大家打算回程，熱情的主人家為每戶客人準備好了麻糍讓大家?guī)Щ厝?。?yīng)該是前一天就打好了的，像龍游發(fā)糕似的，圓圓的一塊。貼心的主人家還準備了紅糖芝麻，只要回去煎一下蘸著吃就好。?。钼海?/p>

溫馨提示：江山各個村落一般都會過麻糍節(jié)，但時間略有不同，一般集中在十月至十一月。因為當天來的客人越多代表著來年更興旺，所以像我這樣厚著臉皮去蹭飯，也是可行的?？傊?，帶著寶貝郊外呼吸一下新鮮空氣，過過我們當?shù)氐膫鹘y(tǒng)節(jié)日，對孩子而言，未嘗不是件好事。